Cannelle, feuille

Remarque:

Les fiches techniques comportent des avertissements sur le danger de cancérogénité et de mutagénicité, que l’on est obligé de rajouter par sécurité. En effet, ces fiches techniques servent surtout les professionnels utilisant les huiles essentielles à grand échelle. Il semble que la présence de parfois environs 1% de safrol soit considéré comme un grand danger, ce que je mets en doute depuis un bon moment.
(Je rappelle que la même discussion se retrouve avec qualques autres huiles essentielles)
Je vous suggère de lire cet article de Tony Burfield (anglais), à ce sujet:
Safrole human carcinogenicity

Puis cette page d’un chercheur enragé: (le safrole se trouve partout) (anglais)

Usage industriel: consulter la fiche technique.

Usage en cosmétique:

La qualité, les adultérations

Recherche scientifique (en anglais)
Contre les maladies nosocomiales (Proteus mirabilis)
Contre Escherichia coli
Contre la legionellose

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